不锈钢罐子存白酒有何影响

作者:彩八仙人工计划发布日期:2020-11-17 03:46

  但如果长时间保存的话,由于不锈钢的密度比陶瓷罐大,密封更好,不利于酒的呼吸和代谢。

  玻璃中为了防偏绿加了锰,为了光洁度加了砒霜;波希米亚玻璃更可怕,加铅,含量10%以上。...

  清洗洗不锈钢,建议用浓盐酸溶液。在清洗表面一般附着物的同时,基本不会对316的表面造成腐蚀。最最关键的是,如果怕盐酸残留的话,可以在盐酸清洗后再用食碱溶液泡一下。碱和盐酸中和生成的是食盐+水,就算有碱的残留,也不会对健康造成影响。此外碱洗也能在钢铁的表面形成致密的氧化膜,这就是所谓的“钝化”,可以使不锈钢更耐腐。

  清洗步骤:1.酸洗(加热);2.热水洗;3.碱洗(加热);4.热水洗。

  家里没这个条件,就用自来水冲了冲,或许这罐子酒就废了?我这个罐子是用316板焊的,原本是用来自酿葡萄酒的发酵罐。请问有可能出现什么重金属?可以拿罐中的酒去检测一下吗?认识一个朋友,在环保局的监测站工作,有什么分光光度计之类的

  清洗洗不锈钢,建议用浓盐酸溶液。在清洗表面一般附着物的同时,基本不会对316的表面造成腐蚀。最最关键的是,如果怕盐酸残留的话,可以在盐酸清洗后再用食碱溶液泡一下。碱和盐酸中和生成的是食盐+水,就算有碱的残留,也不会对健康造成影响。此外碱洗也能在钢铁的表面形成致密的氧化膜,这就是所谓的“钝化”,可以使不锈钢更耐腐。

  重金属有不同定义, 化学上指原子序数比铁大的金属元素及半金属元素; 还有的把铁锰钒铬也算进来.个人建议,不应该将重金属问题泛滥化,人类将铁器作为餐具数千年了,连铁都算进去那就无休止了。你讲的对,常见的重金属既有种类的问题,还有摄入量的问题。单就奥氏体不锈钢而言,合格的316、304除了铁外,主要就是铬、镍这2种,其他的成分很微小,再加上析出量、人体吸收量的考量,人们是不必担心重金属的危害问题的。

  一般不锈钢制品会根据用途,在表面刷上一层镀膜。有防腐的,有耐指纹的,还有防异味的。所以不是食品专用的罐子,真的要好好清洗干净。尤其是耐指纹的滚涂液,大多有毒(含六价铬),而且不太好清理。用溶剂基本没戏,最好是火烧后再清洗。烧出的过烧痕迹,用金相砂皮抛一下光就可以了。清洗洗不锈钢,建议用浓盐酸溶液。在清洗表面一般附着物的同时,基本不会对316的表面造成腐蚀。最最关键的是,如果怕盐酸残留的话,可以在盐酸清洗后再用食碱溶液泡一下。碱和盐酸中和生成的是食盐+水,就算有碱的残留,也不会对健康造成影响。此外碱洗也能在钢铁的表面形成致密的氧化膜,这就是所谓的“钝化”,可以使不锈钢更耐腐。


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